VECCHIO
THE FIRST AGED ITALIAN VERMOUTH, DARK TAWNY BROWN, YEAR AGED OAK AROMA, CHERRY, HONEY, RAISONS, QUININE, ORANGE ZEST AND LIQUORICE.

MANCINO VERMOUTH

English
This extraordinary Vermouth is born from the Mancino Vermouth di Torino Rosso Amaranto, and it rest in a single Italian new oak barrel for 12 months.
Its character over time has acquired the strength of ancient wood and spicy notes, for this reason it requires a more meditative approach.
A richer, fruity and enveloping nose with essences of cherry, honey, raisins, dark chocolate and vanilla.
The bursting bitter-sweet taste and the experience of aging do not let the original palate get lost, but it amplifies it in taste and substance.
Treat him as you would treat an old gentleman. 16% Vol.
Italian
Questo straordinario Vermouth nasce come Mancino Vermouth di Torino Rosso Amaranto per poi riposare in una botte singola di quercia italiana per un anno. Il risultato è il primo Vermouth dolce invecchiato.
Il suo carattere con il tempo ha acquisito le forze del legno antico e delle note speziate, è per questo motivo che richiede un approccio più attento.
Ha sviluppato un naso più ricco, fruttato e avvolgente, con essenze di ciliegia, miele, uvetta, cioccolato fondente e vaniglia.
Il gusto dolce amaro prorompente e l'esperienza dell'invecchiamento del Mancino Vecchio, non tralasciano il suo palato originale ma lo espandono in gusto e sostanza.
Trattatelo come trattereste un vecchio signore.
“ I suggest to serve Mancino Vermouth Vecchio as an after dinner pairing with fine cheese or dessert. Perfect chilled, straight up as a digestive. ”

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