VECCHIO
THE FIRST AGED ITALIAN VERMOUTH, DARK TAWNY BROWN, YEAR AGED OAK AROMA, CHERRY, HONEY, RAISONS, QUININE, ORANGE ZEST AND LIQUORICE.

MANCINO VERMOUTH

English
Starting its life as the Mancino Rosso Amaranto, this extraordinary vermouth, has been resting in a single Italian Oak barrel for one year, making it the first aged, sweet vermouth.
Its character has gained strengths of old wood, time and additional spice, thus, demanding a little more respect.
It has developed a richer, nutty and fruitier nose, with essences of Cherry, Honey, Raisons, dark chocolate and Vanilla.
Not losing its original palate, but expanding in flavour and substance, the Mancino Vecchio will deliver a burst of a deeper bitter sweet, aged experience.
Treat it as you would an old gentleman.
Italian
Questo straordinario Vermouth nasce come il Mancino Rosso Amaranto per poi riposare in una botte singola di quercia italiana per un anno. Il risultato e' il primo Vermouth dolce invecchiato.
Il suo carattere con il tempo ha acquisito le forze del legno antico e delle note speziate, e' per questo motivo che richiede un approccio piu' attento.
Ha sviluppato un naso piu' ricco, fruttato e avvolgente, con essenze di ciliegia, miele, uvetta, cioccolato fondente e vaniglia.
Il gusto dolce amaro prorompente e l'esperienza dell'invecchiamento del Mancino Vecchio, non tralasciano il suo palato originale ma lo espandono in gusto e sostanza.
Trattatelo come trattereste un vecchio signore.
“ I suggest to serve Mancino Vermouth Vecchio as an after dinner pairing with fine cheese or dessert. Perfect chilled, straight up as a digestive. ”

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